Chi Siamo
Un bar di Sciacca costruito sul gusto, sulla qualità e sul rispetto per il cliente.
Extra Bar nasce dal desiderio di offrire qualcosa di più di una sosta veloce. È un luogo dove la colazione è un momento da assaporare, il caffè è fatto con cura e l'accoglienza non è mai una formalità.
La nostra storia
Extra Bar apre le sue porte a Sciacca con un'idea semplice: fare le cose per bene. La famiglia Ingrao, anima del locale, ha costruito nel tempo un bar che rispecchia la sua visione del servizio — attento, genuino, senza compromessi sulla qualità.
Il locale si trova in Corso Accursio Miraglia, nel centro di Sciacca, in una posizione che lo rende il punto di partenza ideale per la mattina dei saccensi e la sosta perfetta per i turisti che attraversano la città.
Fin dall'inizio, la scelta è stata quella di lavorare con prodotti artigianali: pasticceria fresca ogni giorno, gelato preparato con materie prime selezionate, rosticceria siciliana autentica. Non prodotti da catalogo, non scorciatoie. Ogni elemento del menu riflette la tradizione gastronomica della Sicilia occidentale, quella di Agrigento e della sua costa.
Negli anni il locale è cresciuto, ha ampliato la proposta — dalla caffetteria all'aperitivo — e ha investito sull'esperienza del cliente. Non solo sul gusto, ma sul tempo: quello dei clienti è prezioso, e ogni scelta operativa è pensata per rispettarlo.
Nel 2024 Extra Bar ha fatto un passo in avanti concreto, introducendo il sistema di ordinazione QR ai tavoli — una novità per il territorio, che permette di ordinare direttamente dal proprio smartphone senza aspettare e senza perdere il filo della conversazione.
La nostra missione
Offrire ogni giorno un'esperienza di qualità — dalla prima colazione all'ultimo aperitivo — in un ambiente accogliente, con un servizio che rispetta il tempo delle persone.
Non inseguiamo le mode. Lavoriamo sulla sostanza: ingredienti buoni, personale preparato, attenzione al dettaglio. È così che si costruisce un bar di cui la città va fiera.
Come ci differenziamo
A Sciacca ci sono molti bar. Extra Bar ha scelto di distinguersi su tre dimensioni precise: la qualità del prodotto, la velocità del servizio e la capacità di innovare senza perdere l'identità.
Il team di Extra Bar
Dietro ogni buon bar c'è un gruppo di persone che ci crede. Da Extra Bar il team è composto da professionisti del settore che condividono la stessa attenzione alla qualità e lo stesso modo di intendere l'ospitalità siciliana.
La famiglia Ingrao, guida il locale con una presenza diretta e un occhio costante su ogni aspetto del servizio — dalla selezione dei fornitori alla gestione della sala. Non è il tipo di titolare che si vede solo nelle buone occasioni: è lì, ogni giorno, a garantire che lo standard rimanga alto.
Il personale di sala e di bancone è selezionato per competenza e attitudine all'accoglienza. Ogni membro del team conosce il menu, sa consigliare, sa lavorare sotto pressione nelle ore di punta senza perdere la qualità del servizio.
Siamo un locale piccolo nelle dimensioni, non nell'ambizione.
Perché abbiamo scelto il QR ordering
L'idea nasce da un'osservazione semplice: in un bar affollato, il momento più frustrante per il cliente non è aspettare il prodotto, ma aspettare di essere preso in considerazione per ordinarlo.
Il bancone pieno, il cameriere impegnato dall'altra parte della sala, il dubbio su chi tocchi per primo — sono dinamiche che fanno perdere tempo e, spesso, voglia. Extra Bar ha deciso di eliminare quel collo di bottiglia con uno strumento digitale già testato e funzionante.
Il sistema QR ordering è integrato direttamente nel menu digitale del sito. Ogni tavolo ha un QR code univoco. Il cliente lo scansiona, naviga il menu con prezzi e disponibilità aggiornati in tempo reale, seleziona i prodotti e conferma l'ordine. Il bancone riceve la comanda istantaneamente, con il numero del tavolo già indicato.
Il risultato: servizio più rapido, meno errori, più soddisfazione per il cliente e più efficienza per il personale.
Non è tecnologia per fare scena. È tecnologia che risolve un problema reale, in modo silenzioso ed efficiente.
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Vieni a trovarci
Extra Bar ti aspetta a Sciacca, in Corso Accursio Miraglia 46. Tutti i giorni tranne il lunedì — dalla prima mattina fino a sera.
Se vuoi sapere cosa proponiamo oggi, sfoglia il menu digitale. Se preferisci parlarci, siamo raggiungibili per telefono e su WhatsApp.
FAQ
Chi è il titolare di Extra Bar Sciacca?
Da quanto tempo esiste Extra Bar a Sciacca?
Cos'è il sistema QR ordering di Extra Bar?