Pasticceria fresca, caffè estratto al momento e il profumo di sempre. In Corso Accursio Miraglia, 46 — Sciacca AG.
La pasticceria dell'Extra Bar è fresca ogni mattina. I prodotti arrivano al banco ancora tiepidi e vengono rinnovati durante la giornata per garantire che trovi sempre quello che cerchi, senza dover fare i conti con roba rimasta dal giorno prima.
Lavoriamo con fornitori selezionati che rispettano le ricette tradizionali siciliane. La genovese è farcita con crema pasticcera densa e profumata. I cornetti sono morbidi fuori, leggermente friabili all'interno. L'iris di ricotta ha la copertura croccante e il ripieno setoso che la rende uno dei dolci più amati della Sicilia. Ogni prodotto è quello che deve essere: nessuna scorciatoia, nessun compromesso sulla qualità.
La selezione comprende pasticceria da colazione classica e alcuni dei formati più tipici della tradizione dolciaria siciliana. Tutti i prodotti sono disponibili in pezzatura grande (€1.70) o piccola (€1.20), così puoi scegliere la porzione giusta per la tua mattina.
Ecco cosa trovi ogni mattina al bancone dell'Extra Bar:
Tutti i prodotti della colazione sono disponibili in due formati, così da adattarsi a ogni appetito e momento della giornata.
La pezzatura piccola è disponibile per: genovese, cornetti, bombolone, sfogliata, pain au chocolat, iris di ricotta. La treccia brioche è disponibile solo in formato grande.
Se non sei sicuro su quale scegliere, il personale del bar è felice di mostrarti entrambi i formati prima che tu decida.
| Pezzatura | Prezzo | Indicata per |
|---|---|---|
| Grande | €1.70 | Colazione completa, appetito normale |
| Piccola | €1.20 | Uno spuntino rapido, bambini, seconda colazione |
La colazione siciliana senza caffè non è colazione. All'Extra Bar la macchina è calibrata ogni mattina per garantire un espresso con la crema giusta, la temperatura corretta e l'amaro bilanciato. Il cappuccino ha la schiuma densa e non eccessiva — come si vuole al sud.
Per chi non beve caffè, abbiamo il caffè d'orzo (€1.50) e il latte macchiato (€2.00). Per le mattine più fredde, la cioccolata calda (€2.50) è una delle opzioni più richieste.
La colazione al bar non è solo mangiare qualcosa prima di andare al lavoro. È quel quarto d'ora che appartiene solo a te, prima che la giornata cominci davvero. Il profumo del caffè, il bancone pieno di pasticceria fresca, una conversazione rapida con il barista. In Sicilia, questo rito ha una forma precisa: e all'Extra Bar lo rispettiamo.
Non c'è fretta eccessiva, non c'è rumore di fondo inutile. C'è un bar che apre presto, prepara i prodotti con cura e ti accoglie ogni mattina con quello che serve. Portati il giornale, siediti se vuoi, oppure fai tutto al banco in cinque minuti. Siamo qui per entrambe le versioni.
Dal martedì al venerdì apriamo alle 07:00. Il sabato anche. La domenica dalle 08:00, per chi vuole iniziare il weekend con calma.
La pasticceria fresca è disponibile dalle prime ore di apertura fino a esaurimento. Ti consigliamo di passare entro le 10:00 per trovare la selezione completa. Nei fine settimana la disponibilità è più ampia.
Indirizzo: Corso Accursio Miraglia, 46 — 92019 Sciacca AG
Telefono: 0925 190 1664
Pasticceria fresca ogni mattina, caffè estratto al momento. Ti aspettiamo in Corso Accursio Miraglia, 46 a Sciacca.
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